يستخدم كريمي غير الألبان على نطاق واسع في الصين ، وقد ظل سوق كريمة غير الألبان مستقرة ، مع التركيز على زيادة كمية الإنتاج. أنواع كريمة غير الألبان متنوعة ، مع مجموعة واسعة من التطبيقات.
كريمة غير الألبان هي نوع من كريمات القهوة خالية من حليب الحيوانات. عادةً ما يحتوي على مكونات تحاكي نسيج ونكهة كريمات الألبان التقليدية ، مثل حليب جوز الهند أو حليب اللوز أو حليب الصويا أو حليب الشوفان.
يمكن لمسحوق الدهون النباتية تحسين البنية الداخلية للطعام، وتعزيز العطر والدهون، وجعل الطعم دقيقًا وناعمًا وسميكًا، لذلك فهو أيضًا رفيق جيد لمنتجات القهوة.